中新网泉州10月31日电 (记者 孙虹)为助力美食产业规范化提质、品牌化运营、国际化出海，中国“世界美食之都”知识产权协同保护机制启动仪式暨“刺桐烟火”——知识产权赋能中华美食文化传承与特色产业高质量发展研讨会31日在福建泉州举办，并同步发布《“世界美食之都”知识产权跨域协同保护倡议书》。
“加强美食领域知识产权司法保护，对于推动传统文化创造性转化、创新性发展，推动特色产业提质升级、服务高质量发展大局，具有十分重要的现实意义。”最高人民法院民事审判第三庭综合办公室主任马云鹏认为，泉州创新牵头发起“世界美食之都”知识产权跨域协同保护机制，推动司法与行政同向发力、跨域联动共治，是一次很有价值的实践探索。
在当天下午召开的研讨会上，成都、佛山、扬州、淮安、潮州等“世界美食之都”城市的中级人民法院、市监局参会人员进行了发言交流，并围绕中华美食传承视角下美食产业领域知识产权侵权认定、商标和企业名称规范注册与管理、传统美食跨域传播、活化利用与保护、司法与行政部门之间协同配合等实务难点、重点问题进行讨论。
2025年10月，泉州入选联合国教科文组织“创意城市网络”，成为第七个荣获“世界美食之都”称号的中国城市。一年来，泉州市中级人民法院着力构建“司法审判、多元解纷、跨域协作、价值引领”四位一体的司法保护格局，锚定中华美食传承目标，明晰美食文化品牌权利边界，强化特色美食产业发展支撑。
活动期间，泉州市中级人民法院还发布了第二批司法护航“世界美食之都”典型案例，涉及驰名商标跨类保护、地理标志商标保护、食品包装侵权、严惩食品领域商标犯罪等美食领域侵权典型问题，涵盖特色农产品、老字号调味品、休闲食品、餐饮服务等多种美食商品和服务，进一步筑牢“全链条、大保护、强协同”美食知识产权保护机制，引导社会公众树牢“尊重知识、崇尚创新、诚信守法、公平竞争”意识。(完)